【記者陳品宇／陳誼芬台中市報導】
熟練地沖泡咖啡、用筆電查詢長照資訊、再再用親切溫和的口吻回應個案來電…這是有本生活坊內每一天的日常。在社區的一角嫻靜地佇立著，有本生活坊溫馨的裝潢風格乍看之下是文青的咖啡廳，卻同時提供長照的居家服務及專業諮詢。包括家事清潔、護理服務、生活輔具、外籍移工仲介等，讓有照護需求的社區民眾能夠以「有本」為窗口，接觸到相關資源；其他人來到這裡也能喝咖啡、聊天，在生活中獲得喘息的機會。

一站式服務，長照一點通

有本生活坊創立於2017年，經營至今已五個年頭。創辦人為靜宜大學社工系教授紀金山，引進了日本長照咖啡館概念，提供一站式社區照顧服務——包括居家護理復健、長照諮詢、生活輔具、外籍移工仲介、家事清潔等需求都能在這裡獲得解答。大部分的民眾對於長照往往是等到有需求時才會試著去理解，但待那時又容易淪於求助無門，而有本則可以給予專業的諮詢服務，讓有需要的民眾能清楚了解到長輩當下最適合的長照資源。甚至能協助接手長照服務，讓專業的居服員入宅提供幫忙。


↑比起照顧，有本生活坊認為陪伴才是與長輩一起「快樂變老」的秘密。圖片提供/有本生活坊

長照咖啡館的存在不僅是讓長照資源主動走進社區，讓它變得觸手可及，也能在各方面給予專業且客製化的協助；透過咖啡館的形式，也能一掃長照議題嚴肅的刻板印象。在有本生活坊經營逐漸穩定後，紀金山也將主要店務移交給店內人員。

目前擔任店內居家業務負責人的廖于吟表示，有本生活坊目前店內成員為20人，近年分為以第一線人手為主的服務組，以及扮演督導角色的行政組。希望彼此能分擔團隊工作、達到互補的效果。


↑俐落地沖泡一杯香醇的咖啡，是莘茹每日的例行公事。 攝影/陳誼芬

賴莘茹目前是有本生活坊內的居家服務督導，而她在加入前，就已經是社區的住戶，因為認同有本對於高齡社區的理想藍圖，成為了其中的一份子。她提到，與其他分店相比，有本這邊有更多年輕人，不只會有不同的邏輯思路相互碰撞，彼此也能夠學習用不一樣的方式做事，現代科技被廣泛運用在生活中，比方說店員會自己蒐集運動影片，建議長輩不同的運動方式；或是教導長輩如何使用電子儀器，測試自己的血氧、心律，這些都是未來長照的一環。

走進社區，再走進家庭

而比起廣義的「照顧」，賴莘茹認為做更多的是「陪伴」。舉例來說，曾經有位年過七旬的爺爺帶居服員進到家裡，希望能學會玩switch的健身環。也曾有長輩特地來到有本就為了請店員教他用Line，當被問到為何不向女兒求助，爺爺回道：「不要！她每次都罵我！」，雖然是打趣的口吻，但也證明了有本生活坊的友善服務深受社區居民的認同。「照顧這件事情在社區自然的發生，我覺得是很棒的事情」，賴莘茹笑著說。

此外，賴莘茹近期曾服務過社區一位因為車禍而失能的爺爺。他的兒子因為平時待在北部，於是找上了有本討論該如何照顧。長期居家照顧個案是件耗費人力的事情，但有本在協助申請個案長照服務後，居服團隊協調了許多服務人員，提供每周一至六的居家服務；在病情漸好後，又轉介其至復健型的日照中心，不僅讓爺爺重拾行走能力，也解決了家屬遠在異地的照護焦慮。談到這名個案，廖于吟補充道，這個案例標準呈現了有本生活坊在社區的服務型態：只要有需求，居民都能在這獲得專業的意見及一條龍的服務。

廖于吟印象最深刻的莫過於一位奶奶。這位奶奶平時白天一個人在家，接受有本生活坊的居家照護服務已經有好一段時間，為避免臨時狀況，也曾寄放家中鑰匙在有本。由於奶奶近期請了位外籍移工，廖于吟認為有本完成了階段性工作，正要將鑰匙退還給奶奶時，家屬卻堅持要將鑰匙寄放在有本這裡。「原來我們跟家屬的信任可以到這個程度」，這份信任感正是對有本服務的最大肯定，走過的路不會白走，過去的付出在未來終究會回饋到自己身上。

無能為力是最大的困境

「就算你有全世界最好的醫生，但家屬不願意花心力照顧，你又有甚麼辦法？」，談到長照產業所面對的困境，廖于吟苦笑著說，有時遇到個案，有本明明有合適的長照資源可以轉介，也為個案擬定了長照計畫，一切都準備妥當時，卻因為家屬的消極與不願投入，將這些資源拒於門外，只能眼睜睜看著長輩必須在惡劣的照顧環境內生活。

有本藉由深入社區的營運模式讓長照資源得以普及，也始終將「替每位長者找到最適切的資源」視為使命，但到了最後，還是得接受與家庭有道難以突破的隔閡。

賴莘茹也提到，曾經也遇過經濟有能力、人力也足夠負擔，但對於照顧這件事很「簡約」的家庭—住家不定期整理、消耗品重複再利用、藥膏過期了也繼續給個案使用……這些都帶給個案很不友善的環境。舉例來說，之前遇過一名病情較為嚴重的奶奶，幾乎沒有自主能力，但家屬卻僅配置一名人手，平時奶奶在狹小的房內上上下下移動，往往有苦說不出，入浴時尤為不便。賴莘茹深知做為第三者並沒有權利要求家屬改變，因此改以旁敲側擊的方式，介紹其透過沐浴車的模式，終於讓奶奶洗了一次舒服的澡。

而近年來照顧咖啡館的風氣逐漸盛行，如雨後春筍般開了一間又一間，台中市政府也曾於2018年結合民間企業還有社福單位，一口氣推動近40間深入社區的「照顧生活館」。然而，幾年時間過去，卻已有不少店家面臨倒閉的危機，即使是在逢甲這種熱門區段也難逃一劫。

廖于吟做為帶動有本生活坊轉型的推手，心中感觸良多，「重要的不是開了多少間，而是有沒有看到社區的需求」。對於培訓長照人才，廖于吟有一套「照顧心法」：實習生在實習時，會特別看重他們的態度，希望他們不要將照顧這件事視作一份單純領薪水的工作，畢竟用心去照顧、拿出熱情服務，才是有本生活坊能夠做出口碑的決定因素。

憶及最初如何向社區「宣傳」照顧咖啡館，賴莘茹說，大家參與了許多社區活動，像是一大早就與社區的婆婆媽媽們一同做早操、學習舞蹈；或者是隨著清潔隊在打掃環境的過程中更加熟悉社區。希望這裡不是民眾有需求時才會來的地方，而是閒來沒事就會想來與大家說說話，如同好鄰居般的存在。

長照終究是較為冷門的產業，同樣的公式不可能在每個社區都能獲得成功，如果沒有針對社區型態做調整、了解自己之於社區的定位，不僅無法順利經營下去，就連存在於社區的理由都難以找到。

服務對象不僅限於老人

談到未來的展望，廖于吟提到，現在社會上對老年這件事多少還是有負面觀感，對於長照的印象也過於狹隘。讓客人感受到有本是個對小孩、身障者、老人友善的場所是一直以來的努力方向，然而目前社會對於老年人仍有不少刻板印象。她曾向實習生提點：如何看待老人，就決定了如何看待未來的自己，除了將正面看待老年的理念傳遞給社區，也期待將來的教育能夠改善這樣的風氣。


↑有本生活坊也會不定期舉辦活動，有時是講座、有時是聚會。透過彼此分享，讓疲倦的心得到紓解。 圖片提供/有本生活坊

賴莘茹則表示，未來期許店內能成為社區平台，邀請長輩分享生活經驗，或是帶領居民學習一技之長。做為一個自由的空間，讓不同的人分享不同的故事，促進交流和理解。

此外，廖于吟也希望有本生活坊不是一個只有特定需求的人才會來的地方。她舉小時候的柑仔店為例—社區各個年齡層的民眾都會來，而來到柑仔店的記憶總是開心的。雖然不會永遠陪伴在居民身邊，也不會是社區的主角，但仍是每個人生活中重要的印記。廖于吟期待有本生活坊能在社區發揮這樣的功用，收納美好的回憶與笑容，「在這裡能看到很多不一樣的東西，很難衡量真正的價值是甚麼，但這些微小的事情，就是我們堅持在這裡的原因」。

採訪側記

採訪結束後，我們與于吟及莘茹待在一樓的咖啡廳閒聊。在過程中有許多社區民眾路過，而她們都予以熱情的招呼，並且跟我們一一介紹對方的背景、工作。人與人之間的熟悉程度騙不了人，這是有本花費無數時間經營鄰里關係的最好證明。我們想，當一個外來的社區機構能跟在地社區有著這麼緊密的連結，那真的是件很美好的事情，在這個社區意識逐漸式微化的現在，也無疑彰顯了服務工作的價值。

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【全文轉載自生命力新聞】
(CC BY-NC-SA 3.0 TW)
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