鱸魚口感Q彈、肉質緊實鮮美，經貼心去骨處理，急速冷凍，保留完整的鮮味與營養，細緻的肉質讓人回味無窮，讓每一口都有慢慢的營養，兼具美食享受與料理樂趣！ * 魚肉細嫩 回味無窮 * 鮮甜肥美 滑嫩有彈性 * 豐富的蛋白質與膠質
從小小魚苗生長到成熟魚體，需長達8個月以上的時間，為避免魚兒生病引來鳥兒拜訪(鳥醫生會帶走浮在水面上的魚，此時也可能傳播菌病)，建伸密切管理池內藍綠藻、稻草桿菌等藻類平衡，不使用除草劑，更以歐盟漁產品標準自我要求，維持池邊草相與生態，使池中、池邊生機蓬勃。